Thé Oolong - Shui Xian - Chine - BIO - 100gr
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Le Shui Xian est un wulong (ou oolong) chinois. Il est semi-oxydé et préparé à partir de feuilles matures, ce qui lui confère la réputation de brûler les graisses, à raison de 4 tasses par jour. En effet, il améliore le transit et stimule le métabolisme de base. L'effet "brûleur de graisse" constaté dans diverses études est d'autant plus efficace pour perdre du poids que l'on a un équilibre nutritionnel correct et une activité physique, même modérée (comme 20 à 30 minutes de marche par jour).


Description

a

Temps d'infusion

1 à 3 minutes

Dosage

2g pour 15 cl d'eau (tasse à thé traditionnelle)

Température d'infusion

80 °c

Poids du sachet

100 g

Nombre de tasse

50

Bienfaits

  • Brûlera naturellement vos graisses (thé semi-oxydé et préparé à partir de feuilles matures)
  • Améliorera votre transit
  • Stimulera votre métabolisme
  • Constituera votre allié minceur naturel idéal
  • Élaboré sans aucun procédé chimique, et donc sans effet secondaire (sans dépasser 8g / jour)

Saveur

  • Profil aromatique fruité-torréfié
  • Arômes principaux de tabac brun léger ou de café grillé, de mûre ou de pruneau
  • Finale d' abricot sec et de santale
  • Subtile astringence et sans aucune amertume

Accord met-thé

  • S’accorde très bien avec des biscuits, ou mieux encore avec des madeleines.

Qualités & Avantages

  • Certifié BIO & issu du commerce équitable
  • Thé naturel (ne retrouvez QUE de la feuille de thé)
  • Thé intégral en feuilles entières (qualité supérieure)
  • Planté et récolté à la main
  • Flaveur authentique
  • Échantillons de thé rare gratuits dans chaque commande
  • Livraison gratuite
  • Nous sommes à vos côtés pour amplifier votre expérience (mails, messenger...)

Pour aller plus loin...

      Les thés ooloong (ou wulong) sont des thés chinois dont l'oxydation a été stoppée en cours de processus. Ils se situent entre les thés verts (non oxydés) et les thés noirs (totalement oxydés). L'oxydation est le phénomène qui entraîne le noircissement des végétaux au contact de l'oxygène. Un exemple connu : une pomme pelée laissée à l'air libre va noircir en quelques minutes. C'est donc grâce à l'oxydation que l'on obtient des thés oolong, et des thés noirs. Plus le thé sera oxydé, plus il sera noir. Contrairement à une idée très répandue, ce n'est pas l'oxydation qui détermine la teneur en caféine d'un thé mais le type de cueillette (bourgeons, 1ères feuilles, feuilles basses). Les cultivateurs de thé chinois savent depuis longtemps oxyder partiellement les feuilles de thé, donnant naissance à la famille des wulong : c'est au XVIIème siècle que le procédé de l'oxydation partielle a été mis au point, dans la région du Fujian, plus exactement dans les monts Wuyi et le district d'Anxi.

       De part l'immensité du territoire chinois, la grande variété de théiers, et les différentes techniques d'élaboration, les wulong offrent une grande variété de saveurs ! On distingue cependant 2 sous-familles : les wulong oxydés entre 10 et 45 %, aux arômes floraux délicats, et les wulong oxydés entre 45 et 70 %, avec des profils aromatiques plus boisés, parfois fruités et légèrement sucrés.

       Quasiment chaque plantation a sa méthode, mais on distingue 2 techniques : la chinoise et celle de Taïwan. Quelle que soit le mode de transformation, tous les thés partiellement oxydés doivent subir les 5 opérations suivantes : deux flétrissages de quelques heures au soleil entrecoupé d'un refroidissement à l'ombre ; la sudation, étape majeure, dans une pièce dont la température se situe entre 22 et 25 degrés, avec un taux d'humidité autour de 85 %, pendant une durée variable selon le niveau d'oxydation souhaité ; puis une torréfaction, un roulage des feuilles, et enfin un séchage.

LIVRAISON EN 72 H GRATUITE

CERTIFIÉ BIO

PAIEMENT SÉCURISÉ

SUPPORT CLIENT

ÉCHANTILLONS OFFERTS
GRAMMES DE BIEN-ÊTRE
%BIO
%FEUILLE DE THÉ

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Plutôt efficace
Après 2 mois de shui xian à un rythme de 4 tasses par jour, j'ai perdu 2 kg ! Pas énorme comme résultat, mais obtenu sans effort. Je suis conquise !
sur

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